PRODUCCIÓN: VINOS BLANCO
ORIGEN
D.O. Ribera del Guadiana
TIPO DE VINO
Blanco Joven
COUPAGE
Macabeo 100%
CATA
Vino blanco de aspecto limpio y cristalino con tonalidades pajizas y claros reflejos verdosos que denotan su juventud.
Su mejor virtud en nariz es su finura y elegancia, apareciendo poco a poco en la copa las notas frutales a manzana, pera, melocotón, piña, etc.
En boca es suave y fresco, destacando su combinación entre su baja graduación alcohólica y su excelente acidez, que lo convierten en un vino armonioso y equilibrado.
MARIDAJE
Es el acompañante ideal para todo tipo de mariscos (gambas, langostinos, langosta, etc) moluscos, todo tipo de pescados, e incluso puede acompañar también a algunas carnes ligeras.
Su temperatura de servicio óptima está entre 6- 8º
ORIGEN
D.O. Ribera del Guadiana
TIPO DE VINO
Blanco Joven
COUPAGE
Chardonnay100%
CATA
Vino blanco de aspecto totalmente limpio y brillante con tonalidades fuertes y amarillas, pero sin perder en ningún momento sus reflejos verdosos propios de su juventud.
En nariz se manifiesta en todo su esplendor ,teniendo una altísima intensidad aromática a la vez que mantiene su elegancia, destacando su complejidad. Destacan en él sus intensos aromas frutados, resaltando cada uno en su justa medida como en una especie de macedonia.
En boca tiene una entrada potente haciendo de él un vino equilibrado, gustoso y persistente. Tiene un retro-gusto especial y muy agradable. Todo ello hace de este Chardonnay un extraordinario monovarietal.
MARIDAJE
Igualmente es acompañante ideal de todo tipo de pescados, mariscos, etc. Pero su mayor estructura lo hace ser también un buen acompañante de muchas carnes no demasiado pesadas, en definitiva, puede apadrinar a casi cualquier tipo de comida.
Su temperatura de servicio óptima está entre 6- 8