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NORMAS DE CAMPAÑA DE ALMAZARA 2022

14/10/2022

NORMAS DE CAMPAÑA ALMAZARA 2022
        
• LA APERTURA SERA EL DIA 17 DE OCTUBRE, LUNES.
 
*EL HORARIO DE RECOGIDA INICIALMENTE Y HASTA NUEVO AVISO, SERA DE 12 A 5:30 DE LA TARDE TODOS LOS DIAS.  SE AVISARÁ CON ANTELACION DE LOS DIAS DE CIERRE EN BASCULA Y A TRAVES DE MENSAJE EN LA APP.
 
*LE RECOMENDAMOS HAGA CUANTOS MUESTREOS NECESITE DE SUS ACEITUNAS (PARA LO QUE TENDRÁ A DISPOSICIÓN NUESTRO LABORATORIO), Y SEA VD. MISMO QUIEN DECIDA QUE DÍA EMPEZAR CON SU RECOLECCIÓN. TODO AQUEL QUE HAGA MUESTRAS Y NO APORTE ACEITUNAS A LA COOP., ESTA JUNTA RECTORA LE COBRARÁ EL IMPORTE DE DICHOS ANÁLISIS.
 
*COMO EN AÑOS ANTERIORES SE RECOGERÁN ACEITUNAS DE SUELO Y VUELO, DEBIENDO TRAERSE SEPARADAS. LAS ACEITUNAS QUE VENGAN SEPARADAS SE LIQUIDARÁN AL MISMO PRECIO. NO SE RECOGERÁN SOLO ACEITUNAS DE SUELO.
 
*LAS ACEITUNAS QUE VENGAN MEZCLADAS, SUELO Y VUELO Ó VUELO Y SUELO, TENDRÁN UNA PENALIZACIÓN DE 2 PUNTOS MENOS EN SU RENDIMIENTO. SI ALGÚN SOCIO REINCIDIERA EN TRAER ACEITUNAS MEZCLADAS, A PARTIR DE LA SEGUNDA VEZ SERÁ PENALIZADO CON 4 PUNTOS MENOS EN SU RENDIMIENTO, (LAS MEZCLAS SERÁN DETECTADAS EN LABORATORIO)
 
*PARA CONSEGUIR CALIDAD EN NUESTROS ACEITES, HABRÁ QUE VACIAR TODOS LOS DIAS. SI SE DETECTAN ACEITUNAS QUE LLEVAN VARIOS DIAS RECOGIDAS SE APLICARÁ LA MISMA NORMA QUE SI SE DETECTA MEZCLA DE SUELO Y VUELO. ESTE AÑO DEBIDO A LA POCA ACEITUNA QUE HAY SE PRESTARA UNA MAYOR ATENCION EN ESTE PUNTO.
 
*TODO AQUEL SOCIO QUE ENTREGUE OTRA VARIEDAD DE ACEITUNA COMO LA ABERQUINA O ACEITUNA COSECHADA CON MAQUINA, ROGAMOS QUE AVISE CON ANTERIORIDAD EN LA COOPERATIVA.
 
*SE TOMARÁN MUESTRAS DE ACEITUNAS DE SUELO PARA DETERMINAR EL PORCENTAJE DE SUCIEDAD, DICHO PORCENTAJE SERÁ DESCONTADO DE SU PESO NETO.
*AL IGUAL QUE EN ADEREZO A LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO LA COOPERATIVA HARÁ UN ANTICIPO DE 0.15 €/ Kg., INGRESANDO EL IMPORTE DE LO RECOGIDO SEMANALMENTE PARA TODO AQUEL SOCIO QUE LO SOLICITE EN NUESTRAS OFICINAS. SI VD. NO ESTÁ INTERESADO Y POR CONSIGUIENTE NO LO DICE EN OFICINA SE LE DARÁ UN PRIMER ANTICIPO COMO ES HABITUAL EN EL MES DE ENERO DE 2023.
*IGUALMENTE LE RECORDAMOS QUE EN EL CASO DE QUE LAS ACEITUNAS HAYAN SIDO TRATADAS CON ALGÚN PRODUCTO FITOSANITARIO, HABRÁN DE CUMPLIRSE ESCRUPULOSAMENTE LOS PLAZOS DE SEGURIDAD DEL PRODUCTO EMPLEADO. SE REALIZARÁN MUESTRAS ALEATORIAS.
*CUALQUIER MODIFICACIÓN DE LAS PRESENTES NORMAS SERÁN NOTIFICADAS MEDIANTE AVISO EN BASCULA Y MENSAJE A LA APP.
 
EL COSTE DE MANTENIMIENTO PARA ESTA CAMPAÑA SE BONIFICARÁ EN UN 50% EN LOS CUPOS CUBIERTOS.
.
-La documentación de trazabilidad, se entregará en bascula, donde será recogida y se acabará de cumplimentar cuando se pueda, siendo devuelta al socio su copia. No se rellenará a nadie dicha documentación.
                                                                                                            
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NORMAS CAMPAÑA ADEREZO 2022

24/09/2022

 
 
 
 
 
NORMAS DE CAMPAÑA ADEREZO 2022
 
*INICIO DE LA CAMPAÑA, EL LUNES DIA 26 DE SEPTIEMBRE DE 2022 (SIEMPRE CUANDO EL SOCIO AVISE CON ANTERIORIDAD DE LOS KILOS A ENTREGAR). SI NO SE LLEGA A LOS KILOS MINIMOS PARA UN COCIDO, NO PODREMOS RECEPCIONAR.
 
*HORARIO DE RECOGIDA:
- DE 1 DEL MEDIODIA A 6 DE LA TARDE LOS DIAS DE DIARIO
- DE 12 DE LA MAÑANA A 5 DE LA TARDE SABADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS.
 (SE AVISARÁ DE LOS CAMBIOS DE HORARIO Y DIAS DE CIERRE EN CASO DE HABERLOS). 
 
*SE RECOGERAN PARA UN COCIDO NORMAL ACEITUNAS HASTA UN TAMAÑO DE 300 UNIDADES POR KILO.
 
*NO SE ADMITIRÁN ACEITUNAS PICADAS
 
*NO SE PERMITE LA ENTREGA DE ACEITUNAS CON GRANIZOS, NI COGIDA CON REDES, VIBRADORES O RASTRILLOS. EN CASO DE DETECTARSE,  EL 100% DE DICHA ACEITUNA TENDRA LIQUIDACION APARTE
 
*EL EXCESO DE RAMOS Y HOJAS, SERA SANCIONADO POR PARTE DEL CONSEJO RECTOR CON UNA REDUCCIÓN EN  PESO  DE  HASTA  EL  5%.
 
*EL MORADO SE ACEPTARÁ HASTA UN 10 %  Y EL MOLESTADO HASTA UN 15%. EL SOCIO QUE SE SOBREPASE DE ESTOS LÍMITES DURANTE 2 DIAS CONSECUTIVOS SE LE PONDRÁ, A PARTIR DEL TERCER DIA DE REINCIDENCIA, EN SU ESCANDALLO, UN AUMENTO DE 30 UNIDADES EN SU TAMAÑO. 
 
ESTE AÑO EL ESCANDALLO DE SU ACEITUNA (TAMAÑO, MORADO Y MOLESTADO), ESTA AUTOMATIZADO Y SE LE REALIZARA A SU MUESTRA EN EL MOMENTO (RESPETANDO TURNO DE DESCARGA), EL PICADO Y EL GRANIZO SEGUIRA SIENDO DETECTADO POR PERSONAL DE LA COOPERATIVA. 
 
*A LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO LA COOPERATIVA HARÁ UN ANTICIPO DE 0.30 €/ Kg. ( 50 pts/K.), INGRESANDO EL IMPORTE DE LO RECOGIDO SEMANALMENTE PARA TODO AQUEL SOCIO QUE LO SOLICITE EN NUESTRAS OFICINAS. SI VD. NO ESTÁ INTERESADO Y POR CONSIGUIENTE NO LO DICE EN OFICINA SE LE DARÁ UN PRIMER ANTICIPO COMO ES HABITUAL EN EL MES DE ENERO DE 2023.
 
*A LA RECEPCIÓN DE LA ACEITUNA, EN BASCULA, HABRÁ DE SER FACILITADO EL TERMINO, POLIGONO Y PARCELA DE DONDE PROCEDE LA ACEITUNA, DATOS NECESARIOS PARA LA TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO Y PARA LA CONFECCIÓN DEL DOCUMENTO DE ACOMPAÑAMIENTO.
*ESTA PROHIBIDO ENTREGAR ACEITUNAS QUE HABIENDO SIDO TRATADAS ESTEN BAJO EL EFECTO DE DICHO TRATAMIENTO. OBSERVAR CUIDADOSAMENTE LOS PLAZOS DE SEGURIDAD. SE REALIZARÁN MUESTREOS ALEATORIOS.
*LOS CAMBIOS QUE SE PRODUZCAN EN LA RECEPCION DE ACEITUNA, SE IRAN COMUNICANDO A TRAVES DE LA APP Y EN BASCULA.
*EL COSTE DE MANTENIMIENTO PARA ESTA CAMPAÑA ESTARA BONIFICADO EN UN 50 % PARA TODAS AQUELLAS CABIDAS  QUE ESTEN CUBIERTAS.
                                                                                                     LA JUNTA RECTORA.-
 
 
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NORMAS DE CAMPAÑA 22-23

10/08/2022

NORMAS DE CAMPAÑA VENDIMIA 2022/2023
 
NORMAS DE CAMPAÑA PARA UVAS MACABEO Y ALARIJE. -
*El inicio de la campaña para uvas macabeo y alarije será el miércoles, 10 de agosto.   La fecha de cierre de recogida de estas uvas, se avisara con antelación en bascula y a través de la aplicación de la cooperativa.
*A las uvas macabeo y alarije se les pondrá el grado que traigan y la liquidación se efectuará como los otros tipos de uva por absolutos. 
* El grado mínimo de entrada para cualquier tipo de uva blanca, será de 9º Bé.
 
NORMAS DE CAMPAÑA PARA UVAS TINTAS EN GENERAL. -
*El día de inicio de la campaña para uvas tintas será avisado con mensaje en la app y en bascula, según la evolución del grado en los muestreos de control que se están realizando.
*Grado mínimo de entrada 12º B. por debajo de esa graduación se penalizará. primer remolque 0,5º Bé menos, segundo 1º Bé  menos y tercero y posteriores 2º Bé menos. (Si por alguna circunstancia hubiera parcelas que no alcanzaran esta graduación, se cambiaría esta norma.). 
El resto de uva, a la hora de liquidación, se harán distintas categorías dependiendo del grado de entrada de la uva y de cómo se hayan podido vender los vinos.
*Las Uvas tintas de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot deben ser comunicadas en la oficina con anterioridad a su entrega para que sean recepcionados como varietales.
*Las uvas de las variedades distintas a la Tempranillo, como Cinsau, Pámpana Blanca, Garnacha Común, etc., se recogerán aparte y en días que se comunicarán oportunamente. Si usted tiene uvas de estas variedades comuníquelo en nuestras oficinas para ser avisado de dichos días.
*Las uvas tintas con un exceso de hojas, detectado por el personal de la cooperativa, será penalizado por acuerdo del consejo rector.
 
NORMAS ESPECIALES VIÑAS PLANTADAS EN 2003 Y ANTERIORES. -
*Para traer esta uva previamente ha de estar inscrito en el registro hecho al efecto en la cooperativa.
*La uva tendrá que tener un mínimo de 12,50º Bé de no llegar a esta graduación tendrá el tratamiento de uva tinta en general.
*Esta uva será vendimiada los días que determine la Cooperativa, dependiendo del seguimiento que le hagan nuestros técnicos y de los resultados de los muestreos que los socios inscritos nos vayan facilitando.
*Una vez se determinen los días en que se vendimiaran, el socio deberá avisar el día antes de vendimiar cada parcela.
NORMAS PARA RECOGIDA DE UVAS BLANCAS 
*El comienzo de recogida de uva blanca se avisará en báscula y a través de la aplicación de Cooperativa San Isidro, en principio con entrada libre, u grado superior a 9º Bé.
*Para obtener un mayor rendimiento de nuestras instalaciones probablemente algunos días algunos remolques tengan que esperar a vaciar.
*La entrada de uva Morisca es libre, realizándose la descarga por la tolva indicada en báscula, en caso de algún cambio se avisará.
NORMAS COMUNES PARA, MACABEOS, TINTAS Y BLANCAS-
*Horario para Macabeo, primer día, día 10 de agosto, de 7 de la mañana a 3 de la tarde. Resto de días de 6 de la mañana a 3 de la tarde.
Para Tintas y Blancas de 6 de la mañana a 3 de la tarde. Si llegada la hora de cierre no hubiera remolques esperando se procederá al lavado de refractómetro y tolvas no pudiéndose vaciar ningún remolque con posterioridad (no se avisará a nadie a casa).
*El que vaya a traer uva de cosechadora, deberá recoger el día antes en la Cooperativa Metabisulfito, y echar un Kg. en la bañera por cada 10.000 K. de Uva (Aprox.), para evitar fermentaciones. A la descarga deberá entregar en báscula las bolsas de metabisulfito utilizadas.
*Al igual que el año anterior, a la recepción de la uva en la Cooperativa se le hará un anticipo de 0,40 €/Abs. De Uva. (aproximadamente 100 pts./@ ) Ingresando lo recogido semanalmente PARA TODO AQUEL SOCIO QUE LO SOLICITE EN NUESTRAS OFICINAS. SI VD. NO ESTÁ INTERESADO Y POR CONSIGUIENTE NO LO DICE EN OFICINA SE LE DARÁ UN PRIMER ANTICIPO COMO ES HABITUAL EN EL MES DE ENERO DE 2023
*A la recepción de la uva, en bascula, habrá de ser facilitado el término, polígono y parcela de donde procede la uva, y el documento de trazabilidad relleno, para ello podrá adquirir en la oficina talonarios con documentos de trazabilidad ( de 25 unidades) al precio de 1,5 €.
 
*Como ya es de costumbre se penalizarán, el exceso de hojas y las uvas podridas. Para ello y para determinar otros parámetros se harán muestreos aleatorios y a todo aquel que a simple vista se vea que puede tener podredumbre. Esta uva podrida se penalizará poniéndole el grado medio del día menos uno y tendrá que vaciar aparte.
*Estará prohibido entregar uvas que, habiendo sido tratadas, estén bajo el efecto de dicho tratamiento, se tomarán igualmente muestras aleatorias para ser analizadas. La presencia de productos prohibidos, será sancionado al socio al que se le detecte con no poder traer más uva en esta campaña y considerado como falta muy grave con la sanción que acuerde el consejo rector según nuestros estatutos.
*Las uvas que presenten, por problemas de enfermedad, exceso de sarmientos y hojas, o cualquier otro motivo, condiciones que la hagan no aptas para ser molturadas con normalidad serán consideradas como uvas de segunda con liquidación aparte. Incluso si su estado fuera tan malo que pudiera poner en riesgo las máquinas de recepción esta Junta Rectora podrá rehusar que dicha uva entre en la Cooperativa.
*El incumplimiento de cualquiera de estas normas y toda práctica utilizada en vendimia, que no sea usual de nuestras formas y costumbres habituales y que puedan influir negativamente en la calidad de mostos y vinos (vendimiar el día antes de entregar la uva, echar uva en el suelo, traer piedras…), si son detectadas en la bodega será penalizado por el Consejo Rector el socio que las realice.
* Se respetarán las normas de seguridad como, límites de velocidad dentro del recinto, la no conducción de vehículos por personas que carezcan del correspondiente permiso, la no permanencia en tolvas (solo de aquel socio que esté descargando) y la prohibición de entrar en zona de bodega. Igualmente se respetará en todo momento las instrucciones del personal autorizado tanto en báscula como en tolvas, etc.
*Debido a que en horas de descarga es muy habitual que se reúna el Consejo Rector. El consejero que por este motivo pierda su turno se incorporará a la descarga tan pronto acabe con sus tareas de consejero.
 
Al igual que en la campaña anterior, los cupos que queden cubiertos por la entrada de la uva ya sea por el socio en concreto u otro socio que se lo cubra, tendrán una bonificación del 50% en el coste de mantenimiento que hasta el momento se venía cobrando.  Para ello, desde la cooperativa se le facilitara tanto al socio que no cubra como al que se exceda dicho arrendamiento de cupo. Los excesos, en caso de no estar cubiertos por el cupo de otro socio, serán cobrados como se venía haciendo hasta el momento.
 
 
EL CONSEJO RECTOR.-
 
 
 
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ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA

02/08/2022

De conformidad con lo acordado por el Consejo Rector en sesión celebrada el día 27 de Julio de 2022, se le  CITA a Usted para que asista a la Asamblea General Extraordinaria que se celebrará en el Cine Festival                            (C/ Llerena) ) de  Villafranca de los Barros, el día 09 de Agosto de 2.022 a las 20:00  horas en primera convocatoria y media hora después (20:30  de la tarde ) en segunda.
 
                                   O R D E N           D E L         D I A.
 
1.- Lectura del Acta de la sesión anterior.
2.-.Informacion contratos Ley Cadena Alimentaria. 
3.- Normas de Campaña Vendimia 2022-2023..
4.-Ruegos y Preguntas,
5.-Designación de 3 socios para la aprobación y firma del Acta.
 
Por la importancia de los temas a tratar, se ruega su más puntual asistencia. Si no puede asistir, delegue en otro socio para que le represente, rellenando la autorización adjunta.
 
POR EL CONSEJO RECTOR
SU PRESIDENTE
 
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ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA

01/03/2022

De conformidad con lo acordado por el Consejo Rector en sesión celebrada el día 24 de Febrero de 2022, se le  CITA a Usted para que asista a la Asamblea General Ordinaria que se celebrará en el Cine Festival (C/ Llerena) ) de  Villafranca de los Barros, el miércoles 16 de Marzo de 2022  a las 17:30  horas en primera convocatoria y media hora después (6  de la tarde ) en segunda.

 

                                                     O R D E N           D E L         D I A.

 

1.- Lectura del Acta de la sesión anterior.

2.-Informe de los auditores externos del Ejercicio 2020-2021.

3.-Aprobación, si procede, de las cuentas anuales del Ejercicio 2020-2021 cerrado el 31 de julio de 2021, y la propuesta de distribución de resultados del ejercicio.

4.-Informacion de la cooperativa de segundo grado.

5.- Elección de Presidente

6.- Elección de Vicesecretario

7.- Eleccion de Tesorero

8.- Elección de vocales 1º, 3º y 5º.

9.-Ruegos y Preguntas,

10.-Designación de 3 socios para la aprobación y firma del Acta.

Los socios podrán examinar toda la documentación referida a las cuentas anuales en nuestra sede social y solicitar por escrito al Consejo Rector las explicaciones que estimen conveniente.

Por la importancia de los temas a tratar, se ruega su más puntual asistencia. Si no puede asistir, delegue en otro socio para que le represente, rellenando la autorización adjunta.

 

                                                                                              POR EL CONSEJO RECTOR

                                                                                              SU PRESIDENTE

                                                                                                         

 

                                                                                                                        

 

 

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ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA

29/12/2021

 
 
De conformidad con lo acordado por el Consejo Rector en sesión celebrada el día 28 de Diciembre de 2021, se le  CITA a Usted para que asista a la Asamblea General Extraordinaria que se celebrará en el Cine Festival                            (C/ Llerena) ) de  Villafranca de los Barros, el día 11 de Enero de 2.022 a las 17:30  horas en primera convocatoria y media hora después (6  de la tarde ) en segunda.
 
                                   O R D E N           D E L         D I A.
 
1.- Lectura del Acta de la sesión anterior.
2.- Resolución del recurso presentado por “Patriduma 2020 S.L.” contra la decisión del Consejo Rector en relación con la solicitud de baja como socio formulada por dicha sociedad.
3.- Aprobación, si procede, de propuesta de inversión y financiación en la Sección de Aceitunas (almazara y aderezo) con la correspondiente ampliación de aportación obligatoria al capital social.
4.-Ruegos y Preguntas,
5.-Designación de 3 socios para la aprobación y firma del Acta.
 
Por la importancia de los temas a tratar, se ruega su más puntual asistencia. Si no puede asistir, delegue en otro socio para que le represente, rellenando la autorización adjunta.
 
POR EL CONSEJO RECTOR
SU PRESIDENTE
 
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NORMAS DE CAMPAÑA ALMAZARA 2021

06/10/2021

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NORMAS DE CAMPAÑA ADEREZO 2021

22/09/2021

NORMAS DE CAMPAÑA ADEREZO 2021
 
*INICIO DE LA CAMPAÑA MIERCOLES 22 DE SEPTIEMBRE
*HORARIO DE RECOGIDA, DE 9 DE LA MAÑANA A 6 DE LA TARDE DIAS DE DIARIO Y DE 12H. A 5  DE LA TARDE SABADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS. 
*SE RECOGERAN PARA UN COCIDO NORMAL ACEITUNAS HASTA UN TAMAÑO DE 330 UNIDADES POR KILO.
*NO SE ADMITIRÁN ACEITUNAS PICADAS, NI COGIDA CON REDES, VIBRADORES O RASTRILLOS. 
*EL EXCESO DE RAMOS Y HOJAS SERA SANCIONADO POR PARTE DEL CONSEJO RECTOR CON UNA REDUCCIÓN EN  PESO  DE  HASTA  EL  5%
*EL MORADO SE ACEPTARÁ HASTA UN 10 %  Y EL MOLESTADO HASTA UN 15%. EL SOCIO QUE SE SOBREPASE DE ESTOS LÍMITES DURANTE 2 DIAS CONSECUTIVOS SE LE PONDRÁ, A PARTIR DEL TERCER DIA DE REINCIDENCIA, EN SU ESCANDALLO UN AUMENTO DE 30 UNIDADES EN SU TAMAÑO. 
   *A LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO LA COOPERATIVA HARÁ UN ANTICIPO DE 0.30 €/ Kg. ( 50 pts/K.), INGRESANDO EL IMPORTE DE LO RECOGIDO SEMANALMENTE PARA TODO AQUEL SOCIO QUE LO SOLICITE EN NUESTRAS OFICINAS. SI VD. NO ESTÁ INTERESADO Y POR CONSIGUIENTE NO LO DICE EN OFICINA SE LE DARÁ UN PRIMER ANTICIPO COMO ES HABITUAL EN EL MES DE ENERO DE 2022.
*A LA RECEPCIÓN DE LA ACEITUNA, EN BASCULA, HABRÁ DE SER FACILITADO EL TERMINO, POLIGONO Y PARCELA DE DONDE PROCEDE LA ACEITUNA, DATOS NECESARIOS PARA LA TRAZABILIDAD DEL PRODUCTO Y PARA LA CONFECCIÓN DEL DOCUMENTO DE ACOMPAÑAMIENTO.
*ESTA PROHIBIDO ENTREGAR ACEITUNAS QUE HABIENDO SIDO TRATADAS ESTEN BAJO EL EFECTO DE DICHO TRATAMIENTO. OBSERVAR CUIDADOSAMENTE LOS PLAZOS DE SEGURIDAD. SE REALIZARAN MUESTREOS ALEATORIOS.
*LOS CAMBIOS QUE SE PRODUZCAN EN LA RECEPCION DE ACEITUNA, SE IRAN COMUNICANDO A TRAVES DE LA APP Y EN BASCULA.
*EL COSTE DE MANTENIMIENTO PARA ESTE CAMPAÑA SERA DE 0,03 €/KG. PARA LA CABIDA QUE NO SE CUBRA Y DE 0.015 €/ KG. PARA LA CABIDA QUE QUEDE CUBIERTA YA SEA POR EL MISMO SOCIO U OTRO.
* LOS EXCESOS DE CABIDA SE COBRARAN POR TRAMOS: EL PRIMER 10% EXCEDIDO DEL CUPO IRÁ SIN CARGO, DEL 10% AL 50% DE EXCESO SOBRE EL CUPO SE COBRARA A 0,03 €/KG., Y DEL 50% EN ADELANTE A 0,04 €/KG. EXCEDIDO.
 
 
.NORMAS ESPECIALES ANTI COVID-19 PARA CAMPAÑA 2021.
-Será obligatorio el uso de mascarilla a todo aquel que entre en las instalaciones de la cooperativa y gel hidroalcohólico para todo aquel que tenga que entregar algún documento.
-Para la descarga, solo podrá acceder una persona por vehículo. El que esté esperando para descargar permanecerá junto a su vehículo hasta que le toque descargar. Se evitará el contacto con el personal de la cooperativa y se guardará en todo momento la distancia de seguridad.
-La documentación de trazabilidad, se entregará en bascula, donde será recogida y se acabará de cumplimentar cuando se pueda, siendo devuelta al socio su copia. No se rellenará a nadie dicha documentación.
                                                                                                     LA JUNTA RECTORA.-
 
 
 
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ATESVE DE LA VID Y EL OLIVAR (CIRCULAR Nº 9)

07/09/2021

 
ATESVE DE LA VID Y OLIVAR. Circular Nº-9
 
OLIVAR: MOSCA: Según los conteos de puesta sobre las aceitunas, hasta el día de la fecha el ataque de estos insectos es casi inexistente. Con altas temperaturas y poca humedad lo normal es que no se produzcan picaduras, por lo tanto, se deberían hacer los tratamientos cuando se prevea que el tiempo pueda refrescar o aumente la humedad y sobre todo en zonas que se hayan producido más precipitaciones. Los productos son:
        Fosmet, plazo de seguridad 30 días.
        Deltametrin, plazo de seguridad 7 días.
       Alfacipermetrina, plazo de seguridad 7 días.
       Lambdacihalotrin, plazo de seguridad 7 días.
 
Recordar que las marcas comerciales que se usen deben estar registradas para viña u olivar.
 
Marcial Aldana Espinal
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NORMAS CAMPAÑA VENDIMIA 2021

07/08/2021

NORMAS DE CAMPAÑA VENDIMIA 2021
 
NORMAS DE CAMPAÑA PARA UVAS MACABEO Y ALARIJE. -
*El inicio de la campaña para uvas macabeo y alarije será el lunes 9 de agosto.   La fecha de cierre de recogida de estas uvas, se avisara con antelación en bascula y a través de la aplicación de la cooperativa.
*A las uvas macabeo y alarije se les pondrá el grado que traigan y la liquidación se efectuará como los otros tipos de uva por absolutos. 
 
NORMAS DE CAMPAÑA PARA UVAS TINTAS EN GENERAL. -
*El inicio de la campaña para uvas tintas será el jueves 12 de agosto.
*Grado mínimo de entrada 12º B. por debajo de esa graduación se penalizará. primer remolque 0, 5º B menos, segundo 1ºB menos y tercero y posteriores 2ºB menos. (Si por alguna circunstancia hubiera parcelas que no alcanzaran esta graduación, se cambiaría esta norma.). El resto de uva, a la hora de liquidación, se harán distintas categorías dependiendo del grado de entrada de la uva y de cómo se hayan podido vender los vinos.
*Las uvas de las variedades distintas a la Tempranillo, como Cabernet Sauvignon, Cinsau, Pámpana Blanca, Garnacha Común, etc., se recogerán aparte y en días que se comunicarán oportunamente. Si usted tiene uvas de estas variedades comuníquelo en nuestras oficinas para ser avisado de dichos días.
 
NORMAS ESPECIALES VIÑAS PLANTADAS EN 2003 Y ANTERIORES. -
*Para traer esta uva previamente ha de estar inscrito en el registro hecho al efecto en la cooperativa.
*La uva tendrá que tener un mínimo de 12,50ºB de no llegar a esta graduación tendrá el tratamiento de uva tinta en general.
*Esta uva será vendimiada los días que determine la Cooperativa, dependiendo del seguimiento que le hagan nuestros técnicos y de los resultados de los muestreos que los socios inscritos nos vayan facilitando.
*Una vez se determinen los días en que se vendimiaran, el socio deberá avisar el día antes de vendimiar cada parcela.
NORMAS PARA RECOGIDA DE UVAS BLANCAS 
*El comienzo de recogida de uva blanca se avisará en báscula y a través de la aplicación de Cooperativa San Isidro, en principio con entrada libre, 
*Para obtener un mayor rendimiento de nuestras instalaciones probablemente algunos días algunos remolques tengan que esperar a vaciar.
*La entrada de uva Morisca es libre, realizándose la descarga por la tolva indicada en báscula, en caso de algún cambio se avisará.
NORMAS COMUNES PARA, MACABEOS, TINTAS Y BLANCAS-
*Horario para Macabeo, primer día, día 9 de agosto, de 7 de la mañana a 3 de la tarde. Resto de días de 6 de la mañana a 3 de la tarde.
Para Tintas y Blancas de 6 de la mañana a 3 de la tarde. Si llegada la hora de cierre no hubiera remolques esperando se procederá al lavado de refractómetro y tolvas no pudiéndose vaciar ningún remolque con posterioridad (no se avisará a nadie a casa).
*El que vaya a traer uva de cosechadora, deberá recoger el día antes en la Cooperativa Metabisulfito, y echar un Kg. en la bañera por cada 10.000 K. de Uva (Aprox.), para evitar fermentaciones. A la descarga deberá entregar en báscula las bolsas de metabisulfito utilizadas.
*Al igual que el año anterior, a la recepción de la uva en la Cooperativa se le hará un anticipo de 0,40 €/Abs. De Uva. (aproximadamente 100 pts./@ ) Ingresando lo recogido semanalmente PARA TODO AQUEL SOCIO QUE LO SOLICITE EN NUESTRAS OFICINAS. SI VD. NO ESTÁ INTERESADO Y POR CONSIGUIENTE NO LO DICE EN OFICINA SE LE DARÁ UN PRIMER ANTICIPO COMO ES HABITUAL EN EL MES DE ENERO DE 2022. 
*A la recepción de la uva, en bascula, habrá de ser facilitado el término, polígono y parcela de donde procede la uva, y el documento de trazabilidad relleno, para ello podrá adquirir en la oficina talonarios con documentos de trazabilidad ( de 25 unidades) al precio de 1,5 €.
 
*Como ya es de costumbre se penalizarán, el exceso de hojas y las uvas podridas. Para ello y para determinar otros parámetros se harán muestreos aleatorios y a todo aquel que a simple vista se vea que puede tener podredumbre. Esta uva podrida se penalizará poniéndole el grado medio del día menos uno y tendrá que vaciar aparte.
*Estará prohibido entregar uvas que, habiendo sido tratadas, estén bajo el efecto de dicho tratamiento, se tomarán igualmente muestras aleatorias para ser analizadas. La presencia de productos prohibidos, será sancionado al socio al que se le detecte con no poder traer más uva en esta campaña y considerado como falta muy grave con la sanción que acuerde el consejo rector según nuestros estatutos.
*Las uvas que presenten, por problemas de enfermedad, exceso de sarmientos y hojas, o cualquier otro motivo, condiciones que la hagan no aptas para ser molturadas con normalidad serán consideradas como uvas de segunda con liquidación aparte. Incluso si su estado fuera tan malo que pudiera poner en riesgo las máquinas de recepción esta Junta Rectora podrá rehusar que dicha uva entre en la Cooperativa.
*El incumplimiento de cualquiera de estas normas y toda práctica utilizada en vendimia, que no sea usual de nuestras formas y costumbres habituales y que puedan influir negativamente en la calidad de mostos y vinos (vendimiar el día antes de entregar la uva, echar uva en el suelo, traer piedras…), si son detectadas en la bodega será penalizado por el Consejo Rector el socio que las realice.
* Se respetarán las normas de seguridad como, límites de velocidad dentro del recinto, la no conducción de vehículos por personas que carezcan del correspondiente permiso, la no permanencia en tolvas (solo de aquel socio que esté descargando) y la prohibición de entrar en zona de bodega. Igualmente se respetará en todo momento las instrucciones del personal autorizado tanto en báscula como en tolvas, etc.
*Debido a que en horas de descarga es muy habitual que se reúna el Consejo Rector. El consejero que por este motivo pierda su turno se incorporará a la descarga tan pronto acabe con sus tareas de consejero.
 
Como excepción para esta campaña, los cupos que queden cubiertos por la entrada de la uva ya sea por el socio en concreto u otro socio que se lo cubra, tendrán una bonificación del 50% en el coste de mantenimiento que hasta el momento se venía cobrando.  Para ello, desde la cooperativa se le facilitara tanto al socio que no cubra como al que se exceda dicho arrendamiento de cupo. Los excesos, en caso de no estar cubiertos por el cupo de otro socio, serán cobrados como se venía haciendo hasta el momento.
 
NORMAS ESPECIALES ANTI COVID-19 PARA VENDIMIA DE 2021.
-Será obligatorio el uso de mascarilla a todo aquel que entre en las instalaciones de la cooperativa y gel hidroalcohólico para todo aquel que tenga que entregar algún documento.
-Para la descarga, solo podrá acceder una persona por remolque, no pudiéndose entrar en zona de báscula, y en basculantes se permanecerá junto a su vehículo hasta que le toque descargar, Se evitará el contacto con el personal de la cooperativa y se guardará en todo momento la distancia de seguridad.
-Las muestras se dejarán en oficina, numeradas y con un número de teléfono, tan pronto se hagan se comunicará el resultado telefónicamente.
-La documentación de trazabilidad, se entregará en bascula, donde será recogida y se acabará de cumplimentar cuando se pueda, siendo devuelta al socio su copia. No se rellenará a nadie dicha documentación.
 
EL CONSEJO RECTOR.-
 
 
 
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