Descripción breve

Tinto Crianza 14º. D.O Ribera del Guadiana. 6 meses en barrica de Roble. 100% Tempranillo. Caja de 6 botellas

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4.00   (IVA inc.)

Referencia: tinto-crianza



ORIGEN: D.O. Ribera del Guadiana

TIPO DE VINO: Tinto Crianza

COUPAGE: Tempranillo 100%

ELABORACIÓN: Elaborado a partir de la más rigurosa selección de nuestras uvas de la variedad Tempranillo. Con una vinificación tradicional, en la cual después del estrujado y despalillado correspondientes, se deja macerar, en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de temperatura, hasta extraer la mayor parte de sus antocianos y taninos imprescindibles para su posterior crianza. Es sometido después a un proceso de crianza en barricas de roble de 300 litros durante un periodo de tiempo de seis meses. Por último se le somete a una crianza en ambiente reductor (botella) de unos 18 meses para que acabe su crianza.

CATA: De color cereza-rubí intenso y muy bien equilibrado. Vino perfectamente limpio y cristalino con una intensidad media-alta. En nariz es fino y elegante a la vez que intenso. Se perciben tonos a especias y tostados sobre el aroma característico de la madera de roble, pero sin perder sus tonalidades jóvenes y frutadas. En boca es suave, aterciopelado y fácil de beber. Combina perfectamente el carácter afrutado y su madurez en madera. Postgusto largo y elegante.

MARIDAJE: Es muy apropiado para acompañar carnes rojas, caza, embutidos etc. Y en definitiva para todo tipo de platos de la dieta mediterránea. Su temperatura de servicio óptima está entre 15-17º.

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